我在酒店丢了价值两万多的手表，酒店说没有，

酒店丢失手表应及时报警处理。依据《中华人民共和国刑法》相关规定，公安机关会对遗失高价物品且存在侵占遗忘物行为立案侦查。若不及时处理，可能导致犯罪嫌疑人逃避法律责任，您的财产损失难以追回，且其可能面临侵占罪的刑事追责。
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丢手表应报警并寻酒店协助。具体操作：1.立即报警，并向警方详细说明手表价值及遗失情况；2.要求酒店调取并保存相关监控，配合警方调查；3.跟进警方处理进度，同时与酒店沟通赔偿或寻找事宜。
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常见的处理方式为报警并联系酒店查看监控。报警后，配合警方调查，同时要求酒店提供相关监控录像，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》及《刑法》规定，警方将介入处理，有助于快速找回手表或追究侵占者责任。选择处理方式时，应优先考虑报警，并同步与酒店沟通，确保双管齐下。